日本橋よし町-元人形町大勝軒の店主のお店-

秋田書店工作員、週刊少年チャンピオン過激派、ラーメン二郎信者の感想日記

2010/10/23(土)
3系統ある大勝軒系の
人形町大勝軒総本店、、
から味を引き継いだ人形町大勝軒の店主の人が店を畳んで
新しく日本橋に作ったお店です。

日本橋よし町の感想


日本橋よし町のチャーシューメンと揚げシュウマイ
写真は、ヤキブタソバと揚げシュウマイです。
ラーメンにはご飯とザーサイが標準で付いてきます。
ご飯はお代わり出来ます。

場所は新橋のリクルートビルを過ぎて、日航ホテル隣の地下一階に有ります。
店内は出来たばかりのようで凄いピカピカで高級感が溢れています。
ひとりで入るのはチョット辛いかもしれません^^;

ヤキブタソバは注文すると、チャーシューメンですねと聞き返される!!w
それとオススメな、揚げシュウマイです。

出てきたラーメンの方は、
澄んだ醤油スープにネギが散らしてあり
オーソドックスな醤油ラーメンです。
懐かしすぎて新しい感じがするほどです。
麺はごく細麺ですが、少し固めに茹でられていてシッカリと噛みごたえがあります。
チャーシューの方も、少し固めで噛むほどに肉の味わいが美味しく
脂が乗っているので、アッサリスープと調和して程良い感じになります。

揚げシュウマイは、外はサクサク中は肉がぎっしり詰まっていて美味しいです。
お酒のおつまみに良いですね。
キャベツの千切りも、水っぽくなくシュウマイがベチャベチャしないです。


大勝軒「つけめん」8食大勝軒「つけめん」8食
()
シャディ

商品詳細を見る

日本橋よし町 中華料理 / 新橋駅内幸町駅銀座駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

関連記事
この記事へのコメント
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可する
 
この記事のトラックバックURL
http://cxu29eg.blog130.fc2.com/tb.php/189-7e55c384
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック

 | Copyright © 原付で日本一周した人の感想日記2 All rights reserved. | 

 / Template by 無料ブログ テンプレート カスタマイズ