ラーメンさんぱち、紋別店。さっぽろ超味噌ラーメンの隠し味は・・・?

秋田書店工作員、週刊少年チャンピオン過激派、ラーメン二郎信者の感想日記

2011/09/17(土)
北海道と言ったら味噌ラーメンだけど
さんぱちラーメンは、超味噌ラーメンらしいよw

ラーメンさんぱち、さっぽろ超味噌ラーメン


ラーメンさんぱち、さっぽろ超味噌ラーメン
さっぽろ超味噌ラーメン、888円

夜7時頃に入ると、客は1人だけでした。
ラーメンを注文して、週刊少年誌を読むこと暫し。

てっぺんに、さんぱちと書かれたナルト?が印象的な味噌ラーメン。
野菜炒めの上に、辛味ネギとメンマ、
チャーシューが美味しそう。

濃厚スープはドロリしていて美味しい、
スープには味噌だけではなく、細切れにしたワカメ?が入っていてソレが上手い感じに
合わさって凄く良い。
チャーシューは見た目通りの柔らかさで上手い。

しかし、上に乗った辛味ネギが味を主張しすぎていて
味噌の味がダメになってしまっている気がする。

ネギは先に食うかあとから、混ぜるなどしたほうが上手いかも。

ラーメンさんぱち 紋別店ラーメン / 紋別市その他)

夜総合点★★★★ 4.0


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