ラーメン二郎 赤羽店。元松戸店主だよー。

特徴のある、髭面の松戸店主だー！ｗ
おばちゃんも同じだ。

ラーメン二郎 赤羽店。

写真は、少豚ラーメン750円。ニンニク入り。

赤羽店がオープンしてから初めての週末ですね。
土曜日、12時頃に到着で40人待ち位でした。
オバちゃんが列の整理にでて並び方を指導していました。

店の敷地に有る自動販売機で黒烏龍茶を販売。
ラーメンのメニューは、小大・豚増しの6種類のシンプルバージョン。
1時間ちょいで、座席に到着。
カウンターには箸、レンゲ、ギャバンコショウ・一味唐辛子が置いてあります。

トッピングコールは、店主ではなく
助手の女性が聞いてくるのでそのタイミングで、麺硬めも注文できるよ。
松戸店では脂増しはダメだったけど
赤羽店では注文できるっぽい。

出てきたラーメンは、
ヤサイはクタクタで
麺は柔らかめに茹でられています。
クタクタやサイト麺がよく絡んで旨い旨い。
豚肉の方は、柔らかく箸で崩れる程度。
スープの方は、絶妙な醤油加減とコクのあるスープだな。
もう少し脂が有ったほうがスープはヤッパリ旨い気がするという松戸と同じ感想ｗ

そう言えば、13時10分過ぎ位には並んでいる30人前後の人で
豚切れに麺切れ宣言されていたので
閉店時間1時間前には到着しておきたい所。

ラーメン二郎 赤羽店 （ラーメン / 赤羽駅、赤羽岩淵駅）

昼総合点★★★★☆ 4.0